Мокачино с корицей – сладкие восточные нотки

Мокачино с корицей – сладкие восточные нотки
28 August, 2018

Мокачино, приготовленное с корицей, считается восточным угощением, способным вскружить голову любому гурману. Приготовить этот кофе несложно, если знать основные правила.

Советы по приготовлению мокачино с корицей

  • Чтобы усилить вкусовые качества мокачино с корицей, на поверхность готового напитка рассыпают тертый мускатный орех или молотый черный шоколад.
  • Для приготовления мокачино используются исключительно сливки, которые и обеспечивают терпкий и насыщенный вкус готового напитка.
  • Молоко для мокачино используют не холодный, а горячий, благодаря чему кофе получается одновременно однородным с ярко выраженным вкусом кофейных зерен и корицы!

Рецепт приготовления мокачино с корицей

Для приготовления восточного мокачино с корицей вам понадобятся:

  • 50 мл свежих и жирных сливок
  • Кофе Zavida мелкого помола с ароматом корицы
  • Полстакана свежего молока
  • Палочка корицы и одноименные пряности в виде порошка
  • Несколько долек черного шоколада

Щепотка сахара или ванилина Рецепт приготовления мокачино с корицей:

  1. Разогрейте молоко на медленном огне с добавлением сахара или ванилина. Не допускайте того, чтобы молоко закипело.
  2. Шоколад ломают на мелкие кусочки и вмешивают в подогретое молоко, тщательно помешивая жидкость, чтобы она получилась однородной.
  3. Кофе Zavida с ароматом корицы готовят стандартным образом – в турке или кофеварке.
  4. Кофе смешивают с шоколадным молоком, приправляют тертой корицей и тщательно взбивают миксером или блендером. Затем его переливают в чашку.
  5. Сливки взбивают при помощи френч-пресса или блендера. Аккуратно переливают нежную пенку в кофе.
  6. Готовый мокачино украшают палочкой корицы.

Ваш мокачино будет на удивление вкусным и по-восточному терпким, если для его приготовления вы выберете кофе мелкого помола от торговой марки Zavida.

Добавить комментарии

Вы должны войти добавить комментарий. Если у вас нет учетной записи, вы можете зарегистрироваться за нее. Регистрация бесплатна!